De Inventflow Dry Hoppers benutten de versnijderpomp door het bier door de fermentatietank te circuleren. Op een veilige manier worden droge hopkorrels, fruit, kruiden, koffie en meer direct geïnduceerd in de stroming van het bier. De korrels worden in een ruimte met overdruk gehouden, welke gereinigd wordt met kooldioxide (CO2). De korrels kunnen geïnduceerd worden in gistend of gereed bier. De versnijderpomp creëert spanning voor inductie van de korrels uit de hoptank. De korrels worden op perfecte grootte gesneden om de oppervlakte, smaak en aroma van
de hoppen te maximaliseren. De pomp is uitgerust met een Ampco pomp van de serie SBIR10-M100.
Door de IF-serie Dry Hoppers is drooghoppen veiliger, voordeliger en eenvoudiger geworden.
Eigenschappen:
De glazen deksel op de IF90 en IF250 maakt het mogelijk om te controleren of de hop in beweging is.
De Dry Hoppers bevatten alle benodigdheden voor korrelinductie.
Meters en kijkglazen maken het mogelijk om de inductie en spanning te controleren.
Alle componenten zijn hygiënisch en geschikt voor CIP.
De volledig draagbare Dry Hoppers kunnen gebruikt worden op veel fermentatietanks en passen goed in krappe ruimtes.
Circulatie kan zo lang als men wil gedaan worden. Inventflow adviseert 3-4 fermentatierondes.
Verbeterd smaak- en aroma profiel.